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ダッチオーブンで作る牡蠣の蒸し焼きの作り方

ダッチオーブンで作る牡蠣の蒸し焼き

大粒の牡蠣をダッチオーブンで蒸し焼きにしてみました。

牡蠣の蒸し焼き

材料

牡蠣 4個
 200cc

使用した道具

ダッチオーブン10インチ
ガスコンロ

下火 中火

所要時間 約15分

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牡蠣の蒸し焼きの作り方

タワシなどを使い、牡蠣の表面を綺麗に洗います。
ダッチオーブンにネット等を敷き、丸い方を下にして牡蠣を並べ入れます。水を加え蓋をして中火で15分くらい加熱します。
蒸し終わったら、火傷などをしないように、軍手などをして蓋を開けます。

完成

牡蠣の蒸し焼きの完成です。

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