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バレンタインデーのレシピ

2月14日は、セントバレンタインデー(St. Valentine's day)の日です。バレンタインデーは、269年にローマ皇帝の迫害下で殉教した、聖ウァレンティヌス(テルニのバレンタイン)に由来する記念日だとされています。
日本では、女性が好きな男性に愛情の告白として、チョコレートを贈る風習が定着しています。しかし、最近ではチョコレートだけでなく、クッキーやケーキ、身に着ける商品などを贈る人もいるようです。そして、友人や同じ会社の人などに贈る”義理チョコ”や、女性同士で贈り合ったりする”友チョコ”、男性が女性に渡す”逆チョコ”、自分で買って食べる”自己チョコ”というものもあるようです。
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