昔より目にする機会が少なくなった酸っぱいザクロ。割ると中にはキラキラとしたリビー色をした小さな粒がぎっり詰まっています。洗ってそのまま食べても美味しいですが、ジャムやソースに加工すると、料理の幅が広がります。