ホタテの旨味がギュッと凝縮！ねっとりとした舌触りで、コクが増しています！

ホタテの三升漬けの作り方

炊飯器を使って、その日に出来る三升漬けを使いました。

ホタテの貝柱の刺身です。

三升漬けと混ぜ合わせ、冷蔵庫で１時間くらいおいて味を馴染ませます。

完成

ホタテの三升漬けの完成です。