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イカの三升漬けの作り方

イカの三升漬け

1ヵ月以上熟成させた三升漬けに、イカの刺身を漬けました。作り方も簡単でお酒の肴にピッタリです。

イカの三升漬け

材料

イカの刺身  適量
三升漬け 適量

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イカの三升漬けの作り方

真イカの刺身です。
容器に三升漬けを少し入れます。
三升漬けの作り方
三升漬けの上に、イカの刺身を並べ入れます。
イカが隠れるように、三升漬けをかけます。冷蔵庫で1日漬けます。

完成

イカの三升漬けの完成です。

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