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イトヨリダイを使ったレシピ

イトヨリダイの身は、クセや臭みがなく淡白なのに、どこか上品な味わのする魚です。煮つけや酒蒸しなど、火を通した料理も美味しいですが、新鮮なうちはやはり刺身でいただきたいものです。

イトヨリダイのレシピ

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