蟹みその甲羅焼き 捌いた毛蟹の身をほぐして甲羅に入れ、蟹味噌とネギを乗せて焼きました。簡単なのに見栄えがするので、おもてなし料理としてもいいです。 材料 ほぐした蟹の身 適量 蟹味噌 適量 長ネギ 少量 【関連リンク】 ・蟹のレシピ 蟹みその甲羅焼きの作り方 毛蟹の捌き方 甲羅から蟹味噌を取り出し、綺麗に洗っておきます。 ほぐした身を甲羅に敷詰めます。その上に小口切りにしたネギと蟹味噌を乗せます。 焦げ付かないようにアルミホイルを被せ、グリルで5~10分位焼きます。 完成 蟹みその甲羅焼きの完成です。