生の茎わかめを軽く茹でて、タレに漬けるだけ!手軽に作れる、おいしいおつまみです。麺つゆだから丁度いい塩辛さに漬かります。 材料 生茎わかめ 200g 濃縮3倍麺つゆ 100cc 砂糖 10g 【関連リンク】 ・茎わかめのレシピ ・醤油漬けのレシピ 茎わかめの麺つゆ漬けの作り方 茎わかめは一口大の大きさに切ります。 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらカットした茎わかめを入れ、柔らかくなるまで茹でます。 密封出来る袋に、麺つゆと砂糖を入れておきます。 茹でた茎わかめを熱い内にタレに入れ、空気を抜きます。粗熱が取れてから冷蔵庫に入れ、一晩漬けます。 完成 茎わかめの麺つゆ漬けの完成です。