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柿ジャムの作り方

柿ジャム

柿と蜂蜜でジャムを作りました。煮詰めるだけなので誰でも簡単に作れます。

柿ジャム

材料

柿 1個  160g
蜂蜜 50g

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柿のレシピ
ジャムのレシピ





柿ジャムの作り方

柿は皮を剥き、1㎝角くらいの大きさに切ります。刻んだ柿と蜂蜜を入れ、好みの硬さになるまで煮詰めます。
冷めると硬くなるので、少し緩めでもOKです。いつもは砂糖を使いますが、今回は少し残っていた蜂蜜を使いました。

完成

柿ジャムの完成です。

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