ピーナッツバターとピーナッツクリームは同じ物だと思っていましたが、実は違っていました。ピーナッツバターは純粋に、落花生の実（ピーナッツ）を煎ってすり潰しただけの、ピーナッツペーストになります。このピーナッツバターに甘味料などを加えて食べやすくしたものが、ピーナッツクリームになるようです。

ピーナッツバターの作り方

落花生の殻を割り、ピーナッツを取り出します。

香ばしい香りを出すため、１６０度予熱したオーブンで２５～３０分くらい加熱します。

焼き終わったらオーブンから取り出し、冷まします。冷めたら薄皮を取り除きます。

ミルサーなどを使って粉砕します。

ミルサーだけでは粒が粗かったので、すり鉢に移して油分が浮いて来るくらいまで、すり潰します。

完成

ピーナッツクリームの作り方