エリンギの炒め煮

エリンギをシンプルに甘辛く炒め煮にしてみました。

エリンギの炒め煮の作り方

汚れている部分を切り落とし、好みの大きさに切ったエリンギを、油をひいたフライパンに入れ水分が出てくるまで、中火で炒めます。

水分が出てきたら調味料を加えます。

水分が少なくなるまで炒めます。

完成

エリンギの炒め煮の完成です。