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エリンギの炒め煮の作り方

エリンギの炒め煮

エリンギをシンプルに甘辛く炒め煮にしてみました。

エリンギの炒め煮

材料 2人分 (1人分 224kcal)

エリンギ  400g    96
醤油  大さじ2 26
砂糖 大さじ3 104
サラダ油 大さじ2 222

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エリンギの炒め煮の作り方

汚れている部分を切り落とし、好みの大きさに切ったエリンギを、油をひいたフライパンに入れ水分が出てくるまで、中火で炒めます。
水分が出てきたら調味料を加えます。
水分が少なくなるまで炒めます。

完成

エリンギの炒め煮の完成です。

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