エリンギのピザソース焼き
エリンギをピザソースとマヨネーズで軽く炒め、チーズを乗せてオーブンで焼きました。
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・エリンギのレシピ
・野菜のレシピ
エリンギをピザソースとマヨネーズで軽く炒め、チーズを乗せてオーブンで焼きました。
材料 2人分
エリンギ | 400g |
玉ねぎ | 1個 |
にんにく | 1片 |
ベーコン | 2枚 |
ピザソース | 35 |
マヨネーズ | 20g |
オリーブ油 | 15g |
ブラックペッパー | 少量 |
とろけるチーズ | 適量 |
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エリンギのピザソース焼きの作り方
フライパンにオリーブオイル油をひき、スライスしたにんにくを加え、香りが立つまで炒めます。 |
にんにくの香りがたったら、スライスした玉ねぎとベーコンを加えます。 |
玉ねぎがある程度火が通ったら、好みの大きさに切ったエリンギを加えます。 |
エリンギに火が通り水分が少し出てきたら、ピザソースとマヨネーズを加え炒めます。最後にブラックペッパーを加え、味を整えます。 |
耐熱容器に炒めた具材を入れ、とろけるチーズを乗せて、200℃オーブンで15~20分くらい焼きます。チーズが溶けて少し焦げ目が付けばOKです。 |
完成
エリンギのピザソース焼きの完成です。 |