エリンギの生姜焼き

切り方で触感が変わる、少し甘味のあるエリンギを、生姜焼きにしました。

エリンギの生姜焼きの作り方

玉ねぎは皮を剥いて、5mm幅くらいにスライスします。

エリンギは輪切りにします。

フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを透明感がでてくるまで炒めます。

玉ねぎに火が通ったらエリンギを加えます。エリンギがしんなりしてきたら調味料を加え、軽く炒めます。

完成

エリンギの生姜焼きの完成です。