舞茸の甘味噌炒め

独特の香りと触感がある舞茸を、甘い味噌タレで炒めました。

舞茸の甘味噌炒めの作り方

舞茸は石づきを取り除き、適当な大きさに手で分けてます。

サラダ油以外の調味料を混ぜ合わせておきます。

フライパンにサラダ油をひき、舞茸入れ水分が少し出てくるまで炒めます。水分が出始めたら、合わせておいた調味料を加え、よく絡ませます。

完成

舞茸の甘味噌炒めの完成です。