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舞茸の炊込みご飯の作り方

舞茸の炊込みご飯

香りのいい舞茸で炊込みご飯を炊きました。オコゲも出来て、とっても美味しかったです。

舞茸の炊込みご飯

材料 2合分

お米 2合  300g
舞茸 100g
めんつゆ (濃縮3倍)  大さじ2
適量
サラダ油 少量

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舞茸の炊込みご飯の作り方

フライパンに少量のサラダをひき、石づきを取った舞茸を入れ、軽く炒めます。
ご飯はいつものように研ぎ、めんつゆを加えて2合の水量に合わせます。
炒めた舞茸を汁ごと入れ、炊飯モードで炊き上げます。

完成

舞茸の炊込みご飯の完成です。

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