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ぶなしめじのオイスター炒めの作り方

ぶなしめじのオイスター炒め

中華料理でよく使われる、カキを主原料にしたオイスターソースで炒めました。

ぶなしめじのオイスター炒め

材料 2人分 (1人分 115kcal)

ぶなしめじ  200g 36
玉ねぎ 1個 170g 63
オイスターソース 大さじ1 19
豆板醤  小さじ1/2 2
醤油 小さじ1 5
砂糖 小さじ1 12
サラダ油 10g   93

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ぶなしめじのオイスター炒めの作り方

玉ねぎは皮を剥いて、5mm幅くらいにスライスします。
エリンギは輪切りにします。
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを透明感がでてくるまで炒めます。

完成

ぶなしめじのオイスター炒めの完成です。
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