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生麩の麺つゆ漬け

生麩の麺つゆ漬け

ヘルシーで栄養価の高い生麩を薄くスライスして、薄めた麺つゆで漬けました。冷酒に合いそうな一品になりました。

生麩の麺つゆ漬け


材料

生麩 180g
麺つゆ(濃縮3倍)  50cc
 100cc

【関連リンク】
麩のレシピ





生麩の蒲焼の作り方

生麩を薄くスライスします。
密封できる袋に薄めた麺つゆと生麩を入れ、冷蔵庫で一晩漬けます

完成

生麩の麺つゆ漬けの完成です。
自家製生麩の作り方

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