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ウサギ・アップルソース和えの作り方

ウサギ (ラパン)・アップルソース和え

ウサギの肉を塩・胡椒で炒めて、アップルソースを和えました。初めてウサギの肉を食べましたが、思っていた程クセがなく、鶏肉に近い感じでした。甘めのアップルソースなので、食べやすかったです。

ウサギ・アップルソース和え
材料
ウサギ 250g
少々
胡椒 少々
ガーリックパウダー 少々
オリーブオイル 適量
アップルソース  大さじ2

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ウサギ (ラパン)・アップルソース和えの作り方

一口大の大きさに切った肉に、塩・胡椒・ガーリックパウダーをふりかけ、よく混ぜ合わせます。
フライパンに少し多目にオリーブオイルをひき、ウサギの肉を炒めます。
肉に火が通ったら、アップルソースを加え、全体に混ぜ合わせます。

アップルソースの作り方

完成

ウサギ (ラパン)・アップルソース和えの完成です。

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