ウサギ肉の白ワイン煮
ウサギの肉を野菜と一緒に白ワインで煮込みました。
ウサギの肉を野菜と一緒に白ワインで煮込みました。
材料
【関連リンク】 ・肉類のレシピ ・野菜のレシピ |
ウサギ肉の白ワイン煮の作り方
一口大の大きさに切った肉に、塩・胡椒ふりかけ、よく混ぜ合わせます。 |
下味を付けたら、小麦粉をまぶします。 |
鍋にオリーブオイルをひき、小麦粉をまぶした肉を入れ炒めます。 |
鍋にスライスした人参、櫛切りにした玉ねぎ、そのほか水菜を除いた材料を加え煮込みます。 |
野菜が柔らかくなったらOKです。 |
完成
最後に飾りの水菜を散らせば、ウサギ肉の白ワイン煮の完成です。 |