骨付きもも肉の照り焼き
クリスマスにオススメ!作り方も超簡単!漬けタレに浸けてオーブンで焼くだけです。
【関連リンク】
・鶏肉のレシピ
・玉ネギのレシピ
・にんにくのレシピ
・クリスマスのレシピ
クリスマスにオススメ!作り方も超簡単!漬けタレに浸けてオーブンで焼くだけです。
材料
骨付きもも肉 | 2本 |
醤油 | 100cc |
酒 | 50cc |
みりん | 50cc |
蜂蜜 | 15g |
玉ネギ | 1/2個 |
にんにく | 2~3個 |
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骨付きもも肉の照り焼きの作り方
味を染込み易くするために、もも肉にフォークで数箇所穴を開けます。 |
玉ネギは皮を剥き、横半分に切り、5ミリくらいの幅の輪切りにします。にんにくも皮を剥いて、3~4等分にスライスします。密封出来る袋に材料を全て入れ、冷蔵庫で1~2日漬けておきます。 |
2日漬けたもも肉です。味がしっかり染込んで、肉の色が濃くなっています。 |
オープンを200℃で余熱してから、25分くらい焼きます。 |
完成
骨付きもも肉の照り焼きの完成です。 |