インスタントコーヒーで、折込パン用のコーヒーシートを作りました。

コーヒーシートの作り方

耐熱容器に材料を全部入れ、電子レンジ （500W強）で1分加熱します。

1分後 電子レンジから取り出し、かき混ぜます。トロミが出てきています。

様子を見ながら1分間隔で加熱します。まとまったらバターを加え、よく混ぜ合わせます。（今回は1分×3回） バターを加えた時、一時的に分離しますが、練り続けているとまとまります。まとまったら、サランラップの上に出し、形を整え冷まします。

完成

コーヒーシートの完成です。

コーヒーの折込みパンの作り方