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フランスパンでグラタン


クープで失敗したバタールを半分に切り、中をくり抜きお好みのグラタンを詰めて、最後にチーズを乗せて焼きました。

フランスパングラタン


材料

バタール  1/2本
グラタン 適量
牛乳 適量
とろけるチーズ 適量

【関連リンク】
フランスパンのレシピ



フランスパングラタンの作り方

バタールを上下半分に割ります。半分に割ったら中をくり抜きます。
バタールの作り方
くり抜いたパンの中身を、お好みのグラタンに加えます。今回はスモークグラタンを作った時に、少し残しておいたグラタンを使いました。少し固くなっていたので、牛乳を少し加え、調整しました。
くり抜いた所にグラタンを詰め、その上にとろけるチーズを乗せ、250℃で余熱したオーブンで10分くらい焼きます。チーズが溶けたらOKです。

完成

フランスパングラタンの完成です。

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