Home > パン類 > フランスパン > ガーリックラスクの作り方

ガーリックラスクの作り方

ガーリックラスク

おつまみにもなる定番のガーリックラスクを作りました。

ガーリックラスク

材料

フランスパン 適量
バター 15g
すりおろしにんにく   15g
ドライパセリ 少量
グラニュー糖 適量

【関連リンク】
フランスパン生地のレシピ
パンのレシピ
にんにくのレシピ




ガーリックラスクの作り方

バターは室温または、オーブンの解凍機能などを使い、クリーム状にします。クリーム状になったバターにすりおろしにんにくとドライパセリを加え、よく混ぜ合わせます。
パンを5~7mmくらいの厚さにスライスし、気泡に入らないようにバターを薄く塗ります。200℃で予熱したオーブンで7~10分くらい焼きます。焼き終わったら冷ましておきます。
パンに合わせておいたにんにくバターを薄く塗ります。
バターを塗った部分にグラニュー糖を薄く付けます。
150℃のオーブンで10分くらい焼き、カリカリになればOKです。

完成

ガーリックラスクの完成です。
シュガーラスクの作り方

Home > パン類 > フランスパン > ガーリックラスクの作り方




新しく追加したレシピ
旬の食材
料理のあれこれ

換算表

情報