スタッフドバゲットはフランスパンの中身をくり抜いて、お好みの具材を詰めるだけの簡単レシピです。切ったときの断面が綺麗なので、ホームパーティやおもてなしにぴったり!今回は燻製ポテトサラダを詰めましたが、チーズやドライフルーツ、生ハムなど色々な物を詰め込んで、美味しスタッフドバゲットを作ってみてください。
スタッフドバゲットの作り方
ポテトサラダを用意します。今回は燻製ポテトサラダを使いました。 燻製ポテトサラダの作り方 |
フランスパンは中をくり抜いておきます。 |
水大さじ1にゼラチンを振り入れ、5~10分くらい浸けふやかしておきます。 |
ポテトサラダの5分の1くらいを(今回は50g)電子レンジで軽く温め、熱い内にふやかしておいたゼラチンを混ぜ合わせます。ゼラチンが溶けたら、残しておいたポテトサラダと合わせ、全体にゼラチンが混ざるようにそます。 |
混ぜ終わったらくり抜いたパンに詰め、サランラップで包んで冷蔵庫で冷やします。サラダが固まったらOKです。 |
完成
スタッフドバゲットの完成です。 |