麹から作った甘酒を煮詰めて、やさしい甘さのジャムにしました。 材料 甘酒 適量 【関連リンク】 ・麹のレシピ 甘酒ジャムの作り方 甘酒を用意します。 ミキサーなどを使って滑らかにします。 フライパンに流し入れ、底に線がかけるくらいの固さになるまで、弱火で煮詰めます。 完成 甘酒ジャムの完成です。