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キャベツ鍋の作り方

キャベツ鍋

キャベツをたっぷり堪能できる、キャベツ鍋。にんにくとニラも使っているのでスタミナ満点!

キャベツ鍋

材料

キャベツ 約半分 450g
ニラ 1束
長ネギ 1本
にんにく 10g
椎茸 2個
油揚げ 2枚
豚バラ肉 200g
 600cc
味噌 100g
醤油  大さじ1
みりん 大さじ2

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キャベツ鍋の作り方

油揚げに熱湯を回しかけ、余分な油を取ります。
キャベツ:一口大の大きさに切ります。
ニラ:4~5㎝位の長さに切る
油揚げ:短冊切り
椎茸:石づきを取り、好みの大きさにスライスします。
土鍋に水と調味料を加え、ひと煮立させます。ひと煮立したら刻んでおいた具材を入れ、火が通ればOKです。

完成

キャベツ鍋の完成です。

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