餃子鍋

餃子を茹でて食べるのが水餃子ですが、それだけじゃちょっと物足り時におすすめです。一つの鍋で餃子とたっぷりの野菜が一緒に採れます。

餃子鍋の作り方

市販の水餃子を使いました。鍋で煮込むので、普通の焼き餃子だと皮が薄いので煮崩れしやすです。 水餃子の作り方

白菜：一口大の大きさに切る ニラ：4～5㎝くらいの長さに切る 舞茸：石づきを取る 長ネギ：斜め切り

鍋に水と白だし、鶏ガラスープの素を入れ、ひと煮立させます。鶏ガラスープの素が溶けたら具材を入れ、火が通ったらＯＫです。

完成

餃子鍋の完成です。