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餃子鍋の作り方

餃子鍋

餃子を茹でて食べるのが水餃子ですが、それだけじゃちょっと物足り時におすすめです。一つの鍋で餃子とたっぷりの野菜が一緒に採れます。

材料 7号鍋 2~3人前

白菜  200g
もやし 250g
ニラ 1束
舞茸 1P
長ネギ 1本
水餃子 12個
 700cc
鶏ガラスープ  大さじ2
白だし 大さじ2

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餃子鍋の作り方

市販の水餃子を使いました。鍋で煮込むので、普通の焼き餃子だと皮が薄いので煮崩れしやすです。
水餃子の作り方
白菜:一口大の大きさに切る
ニラ:4~5㎝くらいの長さに切る
舞茸:石づきを取る
長ネギ:斜め切り
鍋に水と白だし、鶏ガラスープの素を入れ、ひと煮立させます。鶏ガラスープの素が溶けたら具材を入れ、火が通ったらOKです。

完成

餃子鍋の完成です。

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