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サバ缶鍋の作り方

安くて栄養価の高いサバ缶で、簡単鍋を作りました。サバ缶から良いダシが出ておいしいです。具材は冷蔵庫にある材料でOKです。

サバ缶鍋


材料 7号鍋 2~3人前

白菜 200g
春菊 1/2束
長ネギ 1本
人参スライス 4~5枚
豆腐 1/2丁
油あげ 2枚
椎茸 2個
サバ水煮缶詰 1個
600cc
ダシの素 4g
薄口醤油 大さじ2

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サバ缶鍋の作り方

油揚げに熱湯を回しかけ、余分な油を取ります。
白菜、豆腐:一口大の大きさ
春菊:4~5㎝くらいの長さに切る
長ネギ:斜め切り
人参、油揚げ:短冊切り
椎茸:石づきを取る
鍋に水とサバ缶の汁、醤油を加えひと煮立させます。ひと煮立ちしたら、具材を入れ火が通ればOKです。

完成

サバ缶鍋の完成です。

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