葉の形が桑の葉に似ている、クワダイ、ボンナ、ドウナ、ドウホ、イヌドウ、ボーナなどの愛称で呼ばれている山菜のレシピ集です。素材の風味を味わえるレシピばかりです。 科名:キク科 属名:コウモリソウ属 学名:Parasenecio hastatus subsp. tanakae イヌドウナのレシピ 天ぷら お浸し 浅漬け 胡桃和え