重曹や灰を使ってでアク抜きしたワラビを、好みの長さに切って、器に盛り付けるだけ!新鮮なワラビはやっぱりお浸しが一番です。
ワラビのお浸しの作り方
ワラビのアクを抜きます。重曹でアクを抜く方法、灰を使ってアクを抜く方法 どちらでもやり易い方法でアク抜きをしてください。アク抜きが終わったら好みの長さに切り、器に盛り付けます。 |
完成
ワラビのお浸しの完成です。鰹節、生姜などをかけて食べると美味しいです。 |
ワラビのお浸しの作り方
ワラビのアクを抜きます。重曹でアクを抜く方法、灰を使ってアクを抜く方法 どちらでもやり易い方法でアク抜きをしてください。アク抜きが終わったら好みの長さに切り、器に盛り付けます。 |
完成
ワラビのお浸しの完成です。鰹節、生姜などをかけて食べると美味しいです。 |