バジルソース

バジルソースはイタリアの代表的なソースで、ジェノベーゼ、ペスト(ペースト)と呼ばれているようです。生のバジルの葉をたくさん使った、香り豊かなバジルソースです。

バジルソースの作り方

松の実は、フライパンで軽く炒めます。 油はひきません。

ミキサーに材料を全部入れ、粉砕します。ミキサーが回りにくい時は、オリーブオイルを増やしてください。

完成

バジルソースの完成です。