タイ料理や中華料理で使われることが多いパクチー（コリアンダー）を、色々な物にかけて使える万能調味料にしてみました。魚料理やおひたしなどにかけて使ってみてください。

パクチーたれの作り方

パクチーを好みの長さでザク切りにします。保存容器に刻んだパクチーと、調味料を入れよく混ぜ合わせます。

完成

パクチーたれの完成です。