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パクチーエッグココットの作り方


エッグココットは、ココット皿に入れて作る卵料理です。ほうれん草、ハム、ウインナーなど色々な具材を組み合わせて、お好みのエッグココットを見つけてください。

パクチーエッグココット

材料 2人分

パクチーの葉 40g
ベーコン 70g
2個
少々
コショウ 少々
バター  少量

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パクチーのレシピ
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パクチーエッグココットの作り方

フライパンに好みの大きさに気切ったベーコンを入れ炒めます。
パクチーを加え、火を止めます。フライパンの余熱で十分パクチーに火が通ります。塩と胡椒で味付けをします。
ココットにバターを薄く塗った後、炒めた具材を入れます。中央を少し窪ませて卵を乗せ、サランラップをふんわりと被せて、500Wの電子レンジで1分30秒から2分くらい加熱します。

完成

パクチーエッグココットの完成です。

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