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パクチー卵焼き


普段作っている卵焼きの具材に、みじん切りにしたパクチーの茎を加えて焼き、甘いスイートチリソースをかければ、エスニックな卵焼きになります。

パクチー卵焼き

材料

 3個
砂糖  小さじ2
少々
パクチーの茎 適量
サラダ油 少量

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卵のレシピ
パクチーのレシピ



パクチー卵焼きの作り方

パクチーの茎をみじん切りにします。材料を全部ボールに入れて、よくかき混ぜます。フライパンにサラダ油を少量加え、混ぜ合わせた材料を流し入れ焼きます。

完成

卵の完成です。甘いスイートチリソースをかけてるとさらにエスニック感がアップします。

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