鼻にクル辛さがクセになる！お家で簡単、居酒屋メニュー。サクサク、サクサク箸が止まりません！

長いものわさび醤油漬けの作り方

酒とみりんを鍋に入れ、沸騰させます。沸騰したら１分くらいそのまま加熱し、アルコールを飛ばします。

アルコールが飛んだら、火を止めて醤油を加え、そのまま冷まします。

漬けタレが冷めたら保存袋に注ぎ入れます。チューブわさびを加え、潰すようにして溶かします。

ピーラーなどを使って長いもの皮を剥いたら、縦半分にカットします。

漬けタレに長いも浸け、冷蔵庫で一晩おきます。

完成