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ミルクもちの作り方

ミルクもち

ジャガイモから作った自家製の片栗粉で、ミルクもちを作りました。トッピングにきな粉と黒蜜をかけました。

ミルクもち

材料

片栗粉 16g
牛乳  150cc
砂糖 大さじ1

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大福・餅のレシピ



ミルクもちの作り方

今回は、ジャガイモから採り出した自家製片栗粉を使いました。
片栗粉の作り方
鍋に牛乳、砂糖、片栗粉を入れ、中火で温めます。
火が通って、トロンとしたゲル状になったら、火から降ろします。
水で濡らした容器に入れ、冷やします。

完成

ミルクもちの完成です。
自家製きな粉の作り方
自家製黒蜜の作り方

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