炊飯器で作る蒸しパン

炊飯器を使って作る、蒸しパンの作り方です。表面は少し固めに仕上がりますが、中は柔らかいです。蒸した物のようにフワフワではありませんが、十分しっとり柔らかです。材料はたまご蒸しパンと同じです。

炊飯器で作る蒸しパンの作り方

お釜に少量のバターを塗っておきます。

薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけておきます。

小麦粉、ベーキングパウダー、ヨモギの粉をふるいにかけておきます。

ふるいにかけておいた粉類を加え、粉っぽさが無くなるまで手早く混ぜ合わせます。

生地をお釜に入れます。

炊飯モードで炊きます。

炊き上がったらお釜から出し、冷やします。

完成

たまご蒸しパンの完成です。

蒸し器で作る蒸しパンの作り方

フライパンで作る蒸しパンの作り方