モロッコいんげんの味噌汁

平らで大きいモロッコいんげんを、サバの缶詰と一緒に味噌汁にしました。

モロッコいんげんの味噌汁の作り方

鍋に水とモロッコいんげんを入れ加熱します。

お湯を沸かし沸騰したら油あげにかけ、余分な油を落とします。油を落としたら好みの大きさに切ります。

モロッコいんげんが柔らかくなったら、刻んだ油揚げ、ダシの素、味噌、サバの水煮缶詰を汁ごと加え味を整えます。

完成

モロッコいんげんの味噌汁の完成です。