パセリはそのまま食べると少し苦みがあり、苦手な人が多いと思います。でも、茹でると苦みが和らいで食べやすくなります。

パセリの胡麻和えの作り方

パセリは葉の部分だけを使います。

調味料を混ぜ合わせ、胡麻タレを作ります。

パセリのお浸しを作り、水分をしっかり切って胡麻タレと合わせます。

完成

パセリの胡麻和えの完成です。