姿はキュウリに似ていますが、カボチャの仲間のズッキーニ。利尿作用のあるカリウムや、ビタミンやミネラルも豊富に含んでいます。しかもクセがなく低カロリーで色々な料理に使える便利な野菜です。 ズッキーニのめんつゆ漬け 目次 ズッキーニの漬物レシピ ズッキーニがメインのレシピ ズッキーニを使ったレシピ 漬物のレシピ めんつゆ漬け にんにく醤油漬け オイル漬け カレー漬け スタミナ漬け メインのレシピ チーズ焼き ジャム チリソース炒め フリッター アレンジレシピ ラタトゥイユ ミネストローネ マリネ