アーモンドマフィン
アーモンドプードルがたっぷり入ったマフィンです。アーモンドスライス、アーモンドも乗せてみました。
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・ケーキのレシピ
アーモンドプードルがたっぷり入ったマフィンです。アーモンドスライス、アーモンドも乗せてみました。
シリコンマフィン 6個
底:4.5㎝ 上:6.5㎝ 高さ 3.5㎝
薄力粉 | 50g |
アーモンドプードル | 50g |
無塩バター | 50g |
牛乳 | 80cc |
砂糖 | 50g |
ベーキングパウダー | 3g |
卵 1個 | 50g |
アーモンド | 6個 |
アーモンドスライス | 少量 |
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・ケーキのレシピ
アーモンドマフィンの作り方
溶き卵に牛乳を加え、よく混ぜ合わせて室温にしておきます。 |
アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダーを泡立て器でよく混ぜ合わせます。 |
常温に戻しておいたバターにグラニュー糖を加えて、すり混ぜます。 |
すり混ぜたバターを混ぜ合わせた粉類に入れ、搗くように混ぜ合わせ、バターがポロポロの粉状になるようにします。粉状になったら、卵と混ぜ合わせた牛乳を加え、しっかりと混ぜ合わせます。 |
容器に生地を流し込み、トッピングを乗せて、180℃で余熱しておいたオーブンで20分くらい焼きます。 オーブンの性能により、温度・時間が変わる場合があります。 |
完成
アーモンドマフィンの完成です。 |