クリームチーズパウンドケーキ
クリームチーズをたっぷり使っているで、酸味とコクのあるパウンドケーキに仕上がりました。
【関連リンク】
・ケーキのレシピ
・母の日のレシピ
クリームチーズをたっぷり使っているで、酸味とコクのあるパウンドケーキに仕上がりました。
18×8.5cm H 6cm パウンド型
1238cal
薄力粉 | 100g |
クリームチーズ | 85g |
ケーキ用マーガリン | 15g |
ベーキングパウダー | 2g |
卵 2個 | 100g |
砂糖 | 80g |
アーモンドスライス | 少量 |
【関連リンク】
・ケーキのレシピ
・母の日のレシピ
クリームチーズパウンドケーキの作り方
容器にクッキングシートを敷いておきます。 |
ボールにバターとクリームチーズを入れ、常温に戻しておきます。バターが柔らかくなったら、砂糖を2~3回に分けて入れ、全体が白っぽく、ふんわりとなるまでよく混ぜ合わせます。 |
別の容器で割りほぐした卵を、2~3回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜ合わます。 分離しやすいので、1回ずつしっかり混ぜ合わせてください。 |
ふるいにかけておいた薄力粉とベーキングパウダーを一気に加え、切るようにザックリと捏ねないように混ぜ合わせます。 |
切れ目を入れ、両脇にアーモンドスライスを散らします。 |
170℃で余熱しておいたオーブンで30~40分くらい焼きます。竹串で刺してみて、生地が付いて来なければOKです。焼き上がったら型から出し、粗熱が取れたらビニール袋に入れて、一晩置いておくと翌日しっとりとしたパウンドケーキに仕上がります。 |
完成
クリームチーズパウンドケーキの完成です。 |