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カップケーキの作り方

カップケーキ

混ぜて焼くだけ!ホイップクリームとお好みのデコレーションで楽しく飾り付け♪

シリコンマフィン 6~8個
底:4.5㎝ 上:6.5㎝ 高さ 3.5㎝

薄力粉  100g
卵 MLサイズ 2個
ベーキングパウダー 2g
無塩バター 40g
蜂蜜 20g
グラニュー糖 60g
ホイップクリーム 適量
デコレーション 適量

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カップケーキの作り方

ボールに卵とグラニュー糖を入れ、人肌くらいの温度のお湯で温めながら、白っぽくもったりするまで泡立てます。
ふるいにかけておいた薄力粉とベーキングパウダーを一気に加え、切るようにしっかり混ぜ合わせます。
混ざり合ったら、電子レンジなどを使って溶かしておいたバターを加え、同じ様に混ぜ合わせます。
容器に流し入れ、170℃で余熱したオーブンで15~20分焼き色を見ながら焼きます。

完成

カップケーキの完成です。

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