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ブルベリーのクラフティの作り方

ブルベリーのクラフティ

クラフティは、卵と牛乳、生クリームと砂糖を混ぜた物を焼いて作る焼きプリンのようなお菓子です。サクランボや苺などを入れて作ることが多いですが、今回はブルーベリーを入れて焼きました。

ブルベリーのクラフティ

材料 9㎝ ココット型 2個

ブルーベリー 50g
1個
アーモンドプードル 35g
砂糖 40g
生クリーム  100cc
バター 少量

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ブルベリーのクラフティの作り方

容器にバターを薄く塗ります。
ボールに卵、砂糖、アーモンドプードル、生クリームを入れ、泡立て無いようによく混ぜ合わせます。
バターを塗った容器に溶液を流し入れた後、ブルーベリーを加えます。
170℃で余熱したオーブンで30分くらい焼きます。
焼き終わった時は膨らんでいますが、冷めるとしぼみます。
オーブンによって火加減が変わりますので、焼き時間は様子を見ながら変更してください。

完成

ブルベリーのクラフティの完成です。

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