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パイナップルシャーベットの作り方

パイナップルシャーベット

パイナップルにシロップを合せて、パイナップルシャーベットを作りました。果物を変えるだけで、いろいろなシャーベットが作れます。

パイナップルシャーベット

材料

パイナップル  100g
砂糖 5g
20cc
練乳 適量

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パイナップルシャーベットの作り方

シロップを作ります。
容器に砂糖と水を入れ、よく混ぜ合わせてからサランラップをかけずに、電子レンジで10秒くらい加熱し、そのまま冷やします。
ミキサーに適当な大きさに切ったパイナップルと、冷えたシロップを入れ、ペースト状にします。
ペースト状になったパイナップルをバットに入れ、冷凍庫で冷やし固めます。
固まったパイナップルを、フォークやスプーンで砕きます。
果物の繊維が入っているので、簡単に砕くことが出来ます。

完成

パイナップルシャーベットの完成です。トッピングに練乳をかけました。
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