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白菜の麹漬けを追加

白菜の麹漬け

本格的に二度漬けしますが、少量なら密封出来るビニール袋で漬ける事が出来ます。基本になる下漬けさえ出来れば、色々な味にアレンジできます。今回は米麹だけで作った甘酒(甘麹)を合わせました。

白菜の麹漬け



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