手まり寿司

一口サイズの可愛い手まり寿司です。サランラップに具材を乗せて、キュっと絞るだけで簡単に出来上がります。パーティーなどのおもてなし料理としておすすめです。

手まり寿司

材料 1合

ご飯 340g
刺身  9切れ
25g
砂糖 6g
2g

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手まり寿司の作り方

酢・砂糖・塩を混ぜ合わせ温かいご飯に加え、粒を潰さないように切るように混ぜ合わせて酢飯を作ります。
サランラップの上に刺身を置き、刺身の大きさに合わせて軽く丸めた酢飯を乗せます。
サランラップをで包んで、キャンディ絞りにします。サランラップから取り出し、器に盛り付けます。

完成

手まり寿司の完成です。