骨せんべい

油カレイの中骨をオーブンで焼いて、骨せんべいにしました。カリポリと食べれて、カルシュウムもたっぷり~

骨せんべい


材料

油カレイの中骨  1枚
お好みの調味料  少々

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カレイのレシピ



骨せんべいの作り方

5枚おろしした油カレイです。
油カレイの捌き方
キッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、塩や胡椒、ガーリックパウダーなど好みのスパイスを軽くふりかけます。
オーブン皿にクッキングシートを敷いて、中骨を乗せます。200℃で余熱したオーブンで10~20分(途中でひっくり返します)くらい焼きます。
オーブンの種類によって焼き時間が変わりますので、調整してくだい。

完成

骨せんべいの完成です。