老化防止する働きがあるとされる、セサミンを多く含む胡麻。その他にもビタミンA、B、D、Eを多く含んでいるので、色々な料理に活用したい食材です。

目次

調味料・タレ

ごま和え

ごまを多く使った料理

ごまのスイーツ