Home > 豆類 > 焼き豆腐の作り方 焼き豆腐 木綿豆腐に重石を乗せてしっかり水切りしてから、フライパンで表面に焼き色を付けました。 材料 木綿豆腐 1丁 サラダ油 少量 【関連リンク】 ・大豆を使ったレシピ ・豆類のレシピ 焼き豆腐の作り方 木綿豆腐に重石を乗せて水切りをします。 ※にがりを使った固めの木綿豆腐だと、型崩れしにくいです。 ※木綿豆腐の作り方 2/3くらいの重さになるまでしっかり水切りします。 フライパンに薄くサラダ油をひきます。 水切りした豆腐の表面にこげ目を付けます。 完成 焼き豆腐の完成です。 ・大豆を使ったレシピ ・豆類のレシピ